recettes-thai
Nouilles thaïes : les variétés et comment les cuisiner
Sen yai, sen lek, sen mee, woon sen, ba mee : reconnaître les nouilles thaïes, savoir laquelle tremper, laquelle bouillir, et à quel plat chacune est destinée.
Recettes-Thai
recettes-thai
Pad thaï : la vraie recette des nouilles sautées thaïlandaises
La vraie recette du pad thaï : nouilles sen lek trempées à froid, sauce tamarin sucre de palme nuoc-mâm, ordre …
8 min de lecture
recettes-thai
Bo bun : la recette complète du bol vietnamien au bœuf
Le bo bun est vietnamien, pas thaï. Recette complète du bol de vermicelles au bœuf citronnelle : sauce …
8 min de lecture